Description
Zealong black – Rare thé noir de Nouvelle-Zélande
A partir de 20,00€
Exceptionnel thé noir néo-zélandais aux inflexions briochées et citronnées.
Jardin certifié biologique du domaine de Zealong à Waikato en Nouvelle-Zélande.
Paquet hermétique de 50 ou 100 g.
Zealong black est un thé noir néo-zélandais unique, complètement hors des sentiers battus, qui ne ressemble ni à un thé chinois ni indien.
Un pur ravissement pour les papilles. La liqueur ambrée développe des notes très douces, presque sucrées avec une pointe fleurie et citronnée. C'est gourmand et brioché. La dégustation m'a fait penser à un cake au citron.
L'expertise du maître de thé nous offre un thé rare et hors normes. L'oxydation des feuilles est parfaitement maîtrisée. Elles sont belles et entières. Leur parfum dégage vraiment un aspect gourmand. Aucune amertume ne vient troubler la dégustation.
Un régal pour le 5 o'clock tea !
Suggestion de préparation :
Infusions multiples : 3,5 gr 20cl 90-95° 2 min (jusqu'à 4 infusions : rajouter 30 secondes à chaque nouvelle infusion)
Informations complémentaires
| Poids | 100g, 50g |
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Zealong black est un thé noir néo-zélandais unique qui ne ressemble pas du tout à un thé chinois ni indien.
Un pur ravissement pour les papilles. Ce thé noir de Nouvelle-Zélande sort complètement des sentiers battus.
La liqueur ambrée développe des notes très douces, presque sucrées avec une pointe fleurie et citronnée. C’est gourmand et brioché. La dégustation m’a fait penser à un cake au citron.
Un thé noir cultivé en Nouvelle-Zélande par un maître de thé taïwanais.
L’oxydation des feuilles est parfaitement maîtrisée. Elles sont belles et entières. Leur parfum dégage vraiment un aspect gourmand. Le savoir faire du maître de thé est incroyable. Aucune amertume ne vient troubler la dégustation.
Un régal pour le 5 o’clock tea ! Vous pouvez aussi le goûter lors de mes ateliers de découverte et de dégustation que j’organise à Bordeaux…
Suggestion de préparation :
2gr 20cl 95° 5 à 7 min
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